Libanees plat brood zelf maken Oesters & Uien


No knead Platbrood, brood zonder kneden Brood zonder kneden, Voedsel ideeën, Brood

Flatbread is een brood gemaakt met meel en water, melk, yoghurt of iets anders vloeibaars met een snuf zout. De basis voor dit flatbread recept (oftewel platbrood) is zelfrijzend bakmeel, Griekse yoghurt en zout. In plaats van zelfrijzend bakmeel kun je ook bloem met bakpoeder gebruiken. De verhouding is 500 gram bloem en 15 gram (1 zakje.


MiddenOosters platbrood My Food Blog Recepten, Voedsel ideeën, Eten en drinken

Wij zijn bijvoorbeeld gek op flatbread met Griekse yoghurt. Eerst meng je alle ingrediënten en daarna rol je het deeg uit tot een platte koek. Het brood hoeft niet te gisten (hoogstens een beetje rusten) en de dikte kan variëren van 1 mm tot enkele centimeters dik. Flatbread met Griekse yoghurt. Ingrediënten. 200 g speltmeel; 150 g Griekse.


Platbrood Jumbo

Voeg de yoghurt toe en 2 eetlepels water en meng goed tot het samenhangt. Misschien heb je nog wat water nodig, begin dan weer met 1 eetlepel. Vorm er een losse bal van. Leg deze bal op een met bloem bestoven oppervlak en kneed verder tot een bal, zo'n 1-2 minuten. Plaats de mengkom ondersteboven boven de bal en laat zo, afgedekt, 30 minuten.


No knead Platbrood, brood zonder kneden Brood zonder kneden, Food blogs, Brood

Steek de barbecue aan. Doe het bakmeel, zout en de yoghurt in een kom en kneed tot een samenhangend deeg. Verdeel in 8 porties en duw tot platte broodjes van ca. 10 cm doorsnede. Gril 3-5 min. op het rooster knapperig en goudbruin. Keer, besprenkel met de olie en bestrooi met het zout. Gril nog 3-5 min. Serveer warm, lauw of koud.


Spelt platbrood WayMadi

Roer in een kom het havermeel, bakpoeder en zout door elkaar. Roer de 125 milliliter yoghurt erdoor tot je een plakkerige deegbal hebt. Dek af met een plastic zak of plasticfolie en laat 15 minuten rusten (dan is het eenvoudiger uit te rollen). 2. Schraap het deeg uit de kom op een schoon aanrecht en bestuif het met havermeel. Vorm er een bal van.


Zelf platbrood maken Maison Viridi Lekker & makkelijk! Met video

Dit platbrood heeft maar 3 ingrediënten en hoeft niet te rijzen. Het is een kwestie van meel, yoghurt en zout mengen, een beetje kneden en bakken in een pan. Lekker snel dus. Natuurlijk kun je aan dit platbrood nog kruiden en specerijen toevoegen. Daarmee stem je het helemaal af op het gerecht wat je eet.


Flatbread maken (platbrood) met maar 2 ingrediënten Vega Recepten

Ik ben echt fan van platbrood. Lekker bij de borrel, als een soort tortilla wrap of bij je falafel. En het mooie is: dit recept is echt niet moeilijk én ook.


Zelf platbrood maken Maison Viridi

Je mengt het zelfrijzend bakmeel met yoghurt met een vork. Let op: het is een plakkerig deeg! Smeer je handen in met een beetje olie en verdeel het deeg in 6 ballen. Rol elke bal mooi uit tot een flatbread, met een deegroller. Wij maken ons platbrood echt een beetje naan-vormig, als een platte ovaal. Bak de flatbreads af in een koekenpan met olie.


Piadina zelf maken Italiaans platbrood recept Ohmydish

Probeer dan zeker ook eens een heerlijk platbrood te maken. Onze gastchef Loïc Van Impe deelt zijn recepten voor platbroden van overal ter wereld; van focaccia tot chapati. Ze zijn verrassend makkelijk zelf te maken en vooral ook heel erg lekker! Lees ook. Flatbread of platbrood: zo maak je het; Platbrood van over de hele wereld


Flatbread maken ( slechts 4 ingrediënten) Uit Paulines Keuken

Flatbread (platbrood of naanbrood) snel en makkelijk! Flatbread zijn platte broodjes die je zonder oven kunt maken en die binnen een half uurtje klaar zijn. Ze hoeven niet te rijzen en je hebt dus geen gedoe met gist. Je kunt ze gewoon insmeren met een (kruiden)olie en bakken in een grillpan (voor een mooi streepje) of in een gewone koekenpan.


No knead Platbrood, brood zonder kneden Brood zonder kneden, Voedsel ideeën, Brood bakken

Verdeel het deeg in vieren en rol het deeg uit tot het ongeveer 1 cm dik is. Smeer het deeg daarna in met een beetje olijfolie. Bak de flatbread in een grillpan of op een tosti-grill een paar minuten per kant totdat het flatbread gaar is en een beetje bruin. Bak op deze manier de rest van de flatbreads. Serveer de flatbreads bijvoorbeeld met.


Flatbread (platbrood of naanbrood) snel en makkelijk! Out mijn keuken Flatbread, Eten, Naan

Zelf flatbread maken is een fluitje van een cent. Probeer het eens, want Libanees platbrood kun je bij veel verschillende gerechten serveren en is natuurlijk nóg lekkerder als je het zelf maakt. Lekker bij de borrel, als lunch of bij een stoofpotje . Bekijk hier lekkere platbrood recepten en doe inspiratie op wat je bij flatbread kunt eten.


Platbrood met 3 ingrediënten It's Not About Cooking

Ingrediënten Direct naar recept. Platbrood maak je normaal van bloem en water of met yoghurt, dat lukt ook heel goed. Maar platbrood kun je ook met groenten maken. Je kookt de groenten eerst gaar en maakt er daarna een puree van. Vervolgens meng je de puree met een beetje bloem.


Noors platbrood WayMadi

Zo maak je ze. Smelt de boter in een steelpannetje en meng hier de uitgeperste teen knoflook en 2 el koriander doorheen. Zet even opzij. Doe het zelfrijzend bakmeel en de snuf zout in de kom van je standmixer met kneedhaak en voeg de yoghurt toe. Laat de mixer op stand 2 draaien en voeg eerst de helft van het water toe.


Is zelf platbrood maken een beetje voordelig? Gierige Gerda

Het maken van platbrood gebeurt al eeuwen lang. Het lijkt zelfs de oudste manier te zijn om brood te bakken. Oorspronkelijk wordt geen gist gebruikt, enkel bloem, water en zout. Dat is allemaal heel makkelijk verkrijgbaar, maar echt luchtig wordt flatbread dan niet, terwijl ik dat juist zo lekker vind.. Zonder dagvaarding, vrijwillige.


Italiaans brood makkelijk recept zonder kneden StudioKOOK

Stappen om platbrood te maken. Meng de bloem en het zout in een kom. Voeg geleidelijk het water toe en kneed het mengsel tot een samenhangend deeg. Voeg de olie toe en kneed het deeg nogmaals totdat het glad en elastisch is. Laat het deeg rusten, afgedekt met een vochtige doek, gedurende 30 minuten.

Scroll to Top